¡¡¡HORROR EN EL SUPERMERCADO!!!
Hoy es mi debut con el sabor Umami, y... ¡¡¡estoy emocionada!!!Ha sido un día intenso de investigar, oler, y cocinar.
He disfrutado como una enana comprando en el supermercado de productos asiáticos, me he traído cantidad de cosas que, antes, no sabía ni lo que eran.
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¿Que qué voy a hacer con tanto pertrecho?...pues lo que vaya surgiendo, una vez perdido el miedo inicial a los productos "de letras chinas", lo que salga!!!
Hoy, han salido unas brochetas de bonito marinadas con cítricos, jengibre y pimienta de Szechuan.
Impresionantemente buenas, os lo aseguro.
Os dejo algunas fotillos, si queréis ver la receta y las fotos del paso a paso pasaos por www.sabrosas.es